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En esta serie de vídeos de cocina y uso del cuchillo (y no hace falta que sea una multiusos, simplemente son ideas interesantes de cosas que podemos hacer con un cuchillo), en esta ocasión veremos cómo construir un cisne a partir de una manzana. Requiere mucha habilidad y paciencia, técnica diría yo. El resultado final vale la pena el esfuerzo. Así que tomad papel y lápiz y a tomar notas. La próxima vez que tengáis invitados en casa y les presentéis la fruta de esta manera, seguro que quedarán sorprendidos.

Destaco que el cuchillo usado por este cocinero no es muy grande, al contrario. Es un cuchillo bien afilado y preciso.

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Otra versión de cisne con manzana, mucho más grande, utilizando palillos como soporte:

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¿Alquien quiere probarlo? ¡Adelante!

Categorías: Cocina

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