• jun : 23 : 2013 - Compact
  • jun : 12 : 2013 - Ficha: Soldier 1983 Alox
  • jun : 12 : 2013 - Ficha: Soldier 1994 Alox
  • jun : 11 : 2013 - Ficha: Elsener Soldier 1947
  • jun : 10 : 2013 - Ficha: Wenger Soldier 1945

Archive for the ‘Cocina’ Category

Tomas una manzana y un buen cuchillo afilado (lo mejor sería un cuchillo Thai) y sigues las instrucciones del vídeo. Al final tiene que quedarte algo así: ¿No? Pues… vuelve a mirar el vídeo con atención… Si, está en francés, pero se entiende perfectamente cada uno de los pasos a seguir sólo viendo la imagen. Me pregunto si nuestras amadas Vic sirven para este trabajo de artesanía sobre frutas y   Read More ...

Categories: Cocina

En esta serie de vídeos de cocina y uso del cuchillo (y no hace falta que sea una multiusos, simplemente son ideas interesantes de cosas que podemos hacer con un cuchillo), en esta ocasión veremos cómo construir un cisne a partir de una manzana. Requiere mucha habilidad y paciencia, técnica diría yo. El resultado final vale la pena el esfuerzo. Así que tomad papel y lápiz y a tomar notas.   Read More ...

Categories: Cocina

Demostrar las habilidades con un cuchillo pasa por la cocina. Con mucha probabilidad los mejores utilizando el cuchillo son los cocineros japoneses. Y para muestra un botón. En el siguiente vídeo veremos cómo cortar cebolleta, cebolla, etc. Pero lo bueno está al final, cuando un simple calabacín puede convertirse en una bonita palmera, o en un excelente envoltorio para cualquier invención culinaria que se nos ocurra. ¡Y además sin cortarse!

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¿La mejor navaja suiza?

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